运营管理主要关注什么?什么是酒店运营管理

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运营管理主要关注什么问题?如何实现企业的战略目标?在这些问题上,我们需要考虑哪些因素?企业的经营管理者应该具备哪些素质?企业的经营管理者应该如何运用这些知识和技能?这些问题的答案,都可以在本书中找到。书中的内容不仅适用于中国企业,也适用于世界各地的企业。本书的编写旨旨在让读者了解如何运用这些知识和技能,从而提高自己的管理水平,更好地服务客户。

一、运营管理的工作主要有哪些?

优质答案1:

1、爆款数据跟踪首先运营需要会整理表格,比如爆款数据跟踪表,搜集一下自己店铺的产品的信息,进行维护。业界大佬大朗领航电商认为平均每天访客有多少,每款产品的平均停留时长,支付买家数量等等一系列相关数据,你要切记三天之内数据下跌,那说明这款是有问题的,一周之内维护不起来的话,这个款说明已经废了。

2、数据采集路径我们可以使用一个专业工具:生意参谋进行讲解,首先打开生意参谋高级版,点击勾选商品-商品效果-勾选对应表格数据。根据爆款数据更好控制单品的各个数据纬度,只有每一个数据都是好的,数据才有可能做爆款,后期跟踪数据可以通过数据跟踪做到心中有数及时有应对方案。

3、店铺数据跟踪--只有正常跟踪爆款数据基本就可以,店铺数据可以时常查看一下生意参谋软件,其次就是竞争对手数据跟踪,采集路径有:生意参谋-市场-商品排行榜-行业颗粒,要知道这边主要关注交易指数-手淘搜索量-成交曲线。

优质答案2:

不同级别的运营管理岗位职责不同,而且不同行业产品的运营所需要的工作任务也不同,提供一个金融APP运营经理的工作做参考。

1、制定有效的产品推广计划(内容/活动/用户/渠道/应用等);

2、负责线上运营活动策划和落实,根据产品目标持续策划运营活动并跟踪实际效果;

3、参与合作伙伴关系的维护和加强,拓展、推进联合运营推广活动;

4、参与产品功能和业务模式的设计,基于运营反馈提出产品建议;

5、通过产品运营策略带动产品提升,挖掘帮助用户成长与帮助用户推广的方案制定,提升用户的成长空间6、培养管理运营团队,带领团队成员完成运营指标

优质答案3:

运营管理是一个较大的概念,往往与企业运营活动息息相关。

理论上,

运营管理就是对运营过程的计划、组织、实施和控制,是与产品生产和服务创造密切相关的各项管理工作的总称。从另一个角度来讲,运营管理也可以指为对生产和提供公司主要的产品和服务的系统进行设计、运行、评价和改进。

与运营管理(OperationsManagement)相近的概念有制造管理、生产管理、生产与运作管理、作业管理、运作管理等等。

在实际生活中,

如果是百货业“运营管理”的岗位,多数是卖场日常经营活动管理,也就是巡场的;

如果是制造型企业“运营管理”的概念,则是除财务外对企业日常运营业务所有活动进行管理。

二、企业管理中的企业运营是做什么的,这个岗位需要什么能力?

优质答案1:

一个企业的整体发展和运行的大流程(主题流程)一般是决策+运营。当一个公司确定了它的服务对象或者细分客户、研究了竞争对手或市场之后,会出台一整套的战略实施方案和有效的商业模式。但这些战略方案和商业模式都仍然停留在“纸上”。“纸上”的这些方案和商业模式的决策需要一系列有效的行动来落实、推进。这个时候,“落实和推进”这些决策(变为行动并产生价值)的过程其实就是运营的过程,也就是题主说的企业运营。

在现实中,由于企业所处的行业、性质、客户、管理认知不同,所以对“运营”的定义会有一定的差异。但无论这种差异有多大,运营的本质就是使决策落地的行为过程。例如,当企业决定针对喜欢越野的客户开发新的越野汽车的时候,已经完成了越野汽车的方向性决策(战略方案)。但这个方向性决策需要有部门统一指挥,将决策的内容变为实实在在的产品并推向市场进行销售。这个统一指挥的部门就是运营部门,负责人就是运营总监或运营经理。

运营和咨询、顾问是完全不同的两个概念。管理咨询顾问类的公司的运营同上面所述的定义是一样的。如,当一个管理顾问公司决定把“制造业中小企业”作为自己的核心客户并确定了为这些企业服务的方式和实现企业价值的模式,那么服务产品(如内训课程、野外拓展训练)的设计、推广、营销、服务等一系列行动就是运营的过程。

运营岗位的能力要求因公司而异。概括起来,运营岗位人员的能力至少应该包含:计划能力、组织与协调能力、控制能力,同时运营岗位的人员对于公司的业务、市场、客户、产品、营销要有相当程度的了解,并具备开发管理流程的能力;同时,由于运营是靠人力和财力来推动的,所以,他们还需要具备激励能力、预算能力。运营过程中会出现许多意想不到的一些问题,所以,运营岗位的人员还要具备应对难题的能力和应变能力。

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有一种特殊情况:有些公司长于市场开发,但管理又是它的短板。所以在确定内部管理的岗位时往往会叫成“运营总监”或“运营经理”,这个时候的“运营”其实成为了内部管理的代名词,其实是对“运营”这两个字的误用。

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运营的范围极其广泛,大可以包括设计、研发、采购、生产、储运(物流)、营销,小可以包括采购、生产、储运。

至于有些公司把“运营”作为另外一种职能在本企业内使用,那是另外一种情况了。

优质答案2:

以下是以餐饮管理为案例

第一,数据管控~通过对损益表分析,如对纯利润分析,如果是亏本,1.费用(人事费用、促销费用、水电费用等)是否合理,还有一些固定费用租金等,2.原物料成本是否合理,3.营业额是否有提升的空间。如果是盈利,也要分析,总之通过环比,同比,只要经常看损益表,一下就能看出问题所在,然后在值班管理上进行管控

第二,值班管理~根据数据管控为指引,通过看板管理、色点系统管理、值班检查表、现场营运管控等,调动全体人员,做好QSC,为客人提供舒食用餐环境,争取客人有二次消费三次消费

第三,团队建设~团队是任何决策执行落地地基,再好的策略,执行力不到位,等于0,好的团队大家一条心,能主动去服务客人,差的团队,懒散,客人来了爱理不理,大家多走几家餐厅都可以感觉出来

第四,危机处理~餐厅客诉在所难免,甚至更大问题,都有可能出现,如何去合理的处理,这个很重要

第五,营销策略~为了提升营业额,做好餐厅定位很重要,定位为聚餐好去处,有的定位为快餐,有的是休闲餐厅,在定位基础上做好一些相应营销方案,争取客人2次消费3次消费,做回头客生意,以提升营业额

以上只是简单的说明餐饮营运大概架构


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三、运营控制的基本内容是什么?

优质答案1:

1、提出具体工作目标。(包括公司长期发展目标的制订,战略方向的确定和短期目标的制订)。

2、制订实现目标的具体手段和办法。

3、明确实现分目标的实施计划。确定实现分目标的具体负责人,并共同商讨,列出目标实现时间表,明确实施步骤及实施人、实现时间段等。

4、实施跟踪。对实施过程中出现的具体问题,应由该分目标的具体负责人提出,交营运部分管人共同商讨,确定最终解决问题的手段。

5、过程监督。对实施过程中出现的具体问题,该分目标的具体负责人不能执行或偏差较大而不主动反映的,营运部可行使其监督权力,指出存在的具体问题,督促并协助解决该项目的具体问题。

6、总结改进。在计划时间内完成具体目标后,对目标完成情况进行总结,并分析其间出现的问题,商讨改进办法,并作进一步完善。

优质答案2:

运营控制可分如下几点运营控制就是对运营过程的计划、组织、实施和控制是与产品生产和服务创造密切相关的各项管理工作的总称从另一个角度来讲,运营控制也可以指为对生产和提供公司主要的产品和服务的系统进行设计、运行、评价和改进。

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